El tamal gourmet, una nueva propuesta gastronómica

Hoy en día, existen nuevas formas de elaborar y comer un tamal, de sabores extravagantes y diferentes a lo tradicional incorporando guisos, especias, salsas, etc., así como diferentes propuestas para servirlo y que luzca más en una mesa, en un evento importante, logrando un estilo de comer y disfrutar un buen tamal de calidad con rellenos diferentes que gusten y que se disfruten, usando siempre el ingrediente principal “El Maíz”.

Desde sus orígenes prehispánicos, el tamal, no ha evolucionado mucho y al tratar de hacer una nueva propuesta, nuevos rellenos y formas de presentar este platillo, da como consecuencia algo innovador.

Para lograr la aceptación de un tamal gourmet, se necesitan rellenos atractivos y nuevos que despierten el interés del comensal, así como darle a comer algo que lleva tiempo de ser conocido pero mejorado, con un sabor diferente y una presentación y agradable.

Fuente: Revista Vinculando

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